台湾茶の美味しい入れ方 聞香杯で楽しむ

聞香杯(もんこうはい)は烏龍茶の香りを楽しむための器です。飲むだけでなく、香りも一緒に楽しみましょう!

聞香杯(もんこうはい)を使って楽しむ

1.茶海のお茶を聞香杯に注ぎます。

2.茶杯をかぶせます。

3.かぶせた状態です。

4.左手で聞香杯の下部を持ち上げます。

5. 持ち上げた聞香杯の底に、右手親指を差し入れ、かぶせた茶杯の底に中指をあて、他の指も添えます。

6. 上下をしっかり固定したまま外に返します。

7.茶杯に左手を添え、右手で聞香杯をもちあげます。

8.香りと味を楽しみます。

9.聞香杯の細長い形はしっかりと香りが残り楽しめます。

10.茶杯のお茶をいただきます。

茶壺を使ってお茶を入れると茶葉本来の味と香りを楽しめます。

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