世界一美味しいと言われる台湾産本格烏龍茶

台湾は、花のような香りのブランド茶「凍頂烏龍茶」や、世界一美味しいと言われる海抜2,800mの「大禹嶺高山烏龍茶」など、世界中のお茶ファンを魅了する高級烏龍茶の産地です。

また、台湾烏龍茶には春夏秋冬の新茶があり、それぞれに香りや味わいが異なります。
初めての方は「烏龍茶にも新茶があるの!?」と驚かれますが、三国志では他店に先駆けて烏龍茶のパッケージに「新茶」の表記をしてきました。当社は現地の生産者と直接取引していますので、摘みたての新茶を直輸入し、お客様に四季それぞれの味をお楽しみいただいております。

専門店「三国志」のこだわり

本当においしいものだけを扱っております。いくら体に良くてもおいしくないものは扱いません。
三国志は、私どもが実際にその品質とおいしさを確認できたもの、お客様に本当に自信を持っておすすめできる「本物」だけを扱います。たとえマスコミなどで話題になった商品であっても、当社でリサーチしてその品質や効能などが確認できないものは扱いません。基本的に、単なるブーム商品は扱っておりません。

また、どんなに体にいいことがわかっても、私どもが試飲しておいしいと感じられないものは扱いません。茶葉を発酵させることによって生まれる烏龍茶本来の香りを何よりも大切にしており、人工的な香料で香りづけしたものは基本的に扱いません。これが創業以来のモットーです。

大分県大分市にお店を構え30年以上、台湾茶や中国茶のブームが来る前から、ほんとうにおいしい烏龍茶を世の中に拡めたい！という想いから三国志はスタートしました。
多くの方に長く指示を頂けたのはなんといっても「毎日イキイキ過ごすために」「美味しい」「カンタンに入れられる」を追求してきたからだと思っています。
その秘密とこだわりを一つずつご紹介します。

30年以上、台湾に直接訪問し買い付けを行っています。

三国志のお茶は、すべて台湾から直輸入。30年以上、毎年現地の農家や加工工場を訪問し常に新しい台湾茶（烏龍茶）の発見に注力してきました。
台湾茶のシーズン中に車を走らせ、茶摘みをしている農家さんを直接訪問し、製法やその農家さんのこだわりを直接お聞きしています。
その後、その農家さんで1番目と2番目に高いお茶を出していただき、おいしい！と思った商品だけを仕入れてきました。
本当においしいお茶を出す現地の農家さんに巡りあうのは10件に1件あるかないか。時にはまったく見つからず泣く泣く帰国することもありました。

本当においしいお茶を作る農家さんは「土づくり」に力を入れており、化学肥料を一切使わず、また茶摘みも機械ではなく一枚一枚手摘みで行っています。
そうした基準の高い農家さんに出会える事こそが、本当においしい台湾茶の発見に繋がります。

開業当初は3種類の台湾茶から始まった三国志ですが、毎年コツコツと開拓をすすめ、今では100種類以上の台湾烏龍茶を取り扱っています。（実はこれだけの品数を定常的に扱えるお店というのは意外と少ないのです）
30年以上かけて、台湾の農家さんや加工工場の業者さんとの連携も深まり、三国志の厳しい基準で出荷をしていただいけるようになりました。
現地に出向いて試飲をし、厳しい目でチェックができるからこそ日本人が好む美味しい台湾茶を提供することができるのです。

台湾から直接輸入した商品をそのままお客様に届けているのではなく、自社工場で、異物混入のチェック、茶葉の形や茎の長さのチェック、茶葉が均一に発酵しているかのチェックを行っています。 当社では日本の台湾烏龍茶販売店では珍しい、熱風乾燥機を利用し仕上げの調整を行ってから、茶葉を最高の状態でお客様にお届けしています。

すべての茶葉は、正規の手続き（厚生労働省への食品輸入届出書の申請＆残留農薬検査）を経て輸入を行っています。
お茶は毎日飲むものです。どんなに良い品質のお茶でも残留農薬があれば日々の積み重ねで体の健康に悪影響を及ぼしてしまいます。

三国志では正規の手続きの他に、日本への輸入前（台湾からの輸出前）に、独自調査として事前に150項目の残留農薬検査（スイス本部の台湾支局で調査（SGS））を行い、二重のチェックを通った安全な茶葉だけを輸入していますので、安心して常飲していただけます。

「烏龍茶って本格的な茶器がなければ飲めないんじゃないの？」というイメージを持たれている方も多いと思います。
三国志では烏龍茶を本格的に楽しむ為の専用の茶器も取り扱っていますが、毎日手軽にたくさん飲みたい！と思われている方にとってはこの方法は不向きですよね。
そこで、三国志ではティーサーバーやティーポットを利用しておいしく手軽に飲める方法もお薦めしています。
→ティーサーバーやティーポットでおいしく飲むには？

また、手軽に本格的な台湾烏龍茶を飲んでいただいきたいとの想いから、ティーバッグタイプの台湾烏龍茶も数多く揃えています。
一般的に、ティーバッグというと、「安くて手軽だけど、あまりおいしくないお茶」というイメージがあるかも知れません。
実際、スーパーマーケットなどで以前からよく販売されている日常用の烏龍茶のティーバッグは、味も香りも本格的烏龍茶とは大きく異なります。
三国志では、そのようなティーバッグとはまったく違う、本格台湾烏龍茶を使用した日常用のティーバッグ商品を数多く品ぞろえしています。（専門店としては珍しく、数多くのティーバッグタイプの本格烏龍茶を取り揃えています）

手ごろな価格でおいしく淹れられるものから、ティーバッグでも茶葉から淹れたお茶と同じくらい本格的な香りを味わいたい方のための高級タイプまで、味や香りもさまざまなものを揃えています。
お客様にさまざまな味を楽しんでいただけるよう、三国志オリジナルティーバッグ商品を数多く品揃えしていますので、飽きることなく飲み続けられます。
ご家庭でご家族全員で飲んでいただくための４ｇタイプと、オフィスや旅行先でも手軽に飲みたい方のために、カップで簡単に入れられるひも付きの２ｇタイプもご用意しています。

日常のお茶として毎日飲んでいただきたいという想いから、価格に関しても「お手頃価格」での販売を心がけています。
どんなにおいしくて、からだに良くても高価格では長続きしませんよね。
価格を抑えて販売できるのは、徹底的に私達自身で「直輸入」にこだわり続けてきたからです。
輸入業者や卸売業者を通してしまうと、どうしても手数料が発生してしまい値段が高くなってしまいます。
そこで三国志では、台湾の現地から直接大量に輸入し、自社工場にて製造、販売をすることによりできるだけ価格を抑えて販売しています。
このような努力によって、三国志では全国の専門店や小売店と比べてはるかに安く質の高い本格烏龍茶をお客様にお届けできると自負しています。

三国志は大分県に30年以上の歴史を持つ実店舗と、百貨店・デパートにインショップと販売コーナーを持ち直接販売も行っております。これらの店舗では、試飲や対面販売を行うことにより、実際に台湾烏龍茶をお飲みになった方の声や体験談をお聞きしています。 

また、利用シーンの多様化から商品に対するお声もたくさん頂戴し、実際の商品開発にも活かしています。
例えば、ご家庭でご家族全員で飲んでいただくための４ｇタイプと、事務所や旅行先でも手軽に飲みたい方のために、カップで簡単に入れられるひも付きの２ｇタイプなどの商品もお客様の声から生まれました。

また、本格的な烏龍茶をご家庭で入れるには難しいというお声から、ティーサーバーを使った簡単にお茶出しできる方法の研究、ティーバッグタイプのお茶の開発などに力を入れています。